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HEBERGEMENTS et GASTRONOMIE => Rhône-Alpes => (73) Savoie
Histoire
Peuplée dès la protohistoire, la Savoie antique a vivement intéressé les Romains qui l'occupèrent dès le 1er av. J.-C. (célèbre voie romaine Vienne-Milan par le Petit-Saint- Bemard). Au 5ème, les invasions barbares, qui succèdent à la déchéance romaine, implantent en Savoie un éphémère royaume burgonde qui passe ensuite aux Mérovingiens. La succession de Charlemagne attribue la Savoie au couloir lotharingien. Au 10ème, le comte Humbert-aux-Blanches-Mains fonde la Maison de Savoie qui devient duché en 1416. Ce grand Etat savoyard se développe vers l'Italie du Nord : les ducs transportent leur capitale de Chambéry à Turin en 1563. Province du royaume Piémont-Sardaigne, annexée par la 1ère République et l'Empire, redevenue sarde, la Savoie plébiscite son retour à la France en 1860, par 130 533 "oui" contre 235 "non". La Savoie a conservé son caractère, son identité et ses traditions au sein de la "grande nation".
Géographie
La Savoie se situe dans les grandes Alpes du Nord, gardée par des "portes" naturelles dont seul le Sillon alpin offre un accès facile. On distingue trois régions naturelles : la Savoie des plaines et des Préalpes (abords du Rhône, cluse de Chambéry, Sillon alpin); la vallée de la Maurienne, d'Aiguebelle au col de l'Iseran, transit naturel avec l'Italie, région montagneuse reliant les Alpes dauphinoises au massif valdotain; la vallée de la Tarentaise, sanctuaire de la montagne avec la Vanoise et les sports d'hiver. Façonnée par l'érosion glaciaire, la Savoie est sillonnée d'un réseau de routes pénétrant au coeur de tous les massifs. L'énergie hydro-électrique utilise largement les rivières torrentueuses et y a développé une industrialisation active, avec ses contreparties inesthétiques et polluantes. L'agriculture en forte diminution se cantonne surtout dans l'élevage, mais l'économie savoyarde se compense largement par le tourisme d'hiver et aussi d'été (40% du ski français, stations les plus prestigieuses). Enfin la Savoie se distingue par : le plus grand lac français (le Bourget), le plus haut col et la plus haute route (l'Iseran), le plus important établissement thermal (Aix-les-Bains), le plus long tunnel ferroviaire (le Mont-Cenis), la plus grande usine d'aluminium (St-Jean-de- Maurienne), les plus nombreuses centrales électriques, le 1er parc naturel (la Vanoise), les plus vastes domaines skiables au monde (300 km2).
Arts, activités et économie
Les artistes se sont exprimés en Savoie dès l'antiquité (basilique d'Aime, musées de Lanslevillard et Moûtiers). Le Moyen Age s'est marqué par des sanctuaires romans, peu nombreux mais remarquables, et surtout par les extraordinaires peintures murales de haute Maurienne et de haute Tarentaise. Mais l'art savoyard atteint son apogée avec ses propres écoles à l'époque baroque, du 16ème au 18ème : art monumental et rutilant le plus recherché, retables immenses, sculptures magnifiques, statues polychromes sévères ou naïves, débauche de dorures se retrouvent aussi bien dans les cathédrales que dans les plus humbles chapelles de montagne. L'artisanat, tant sous une forme rurale traditionnelle que créatrice, se développe parallèlement à la croissance du tourisme.
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ESCALE DES ARAVIS
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